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公司动态

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一、半托承包方式发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。可先垫付伙食费用，就餐人员... [详细]

[2016-10-24]

提倡主食多元化推动餐饮业的革命

农业部开展主食加工业提升行动，旨在适应转变消费方式、消费结构新变化，促进消费升级，满足食品多样化、方便化、营养化的需求，拉长产业链条，促进农业增效、农民增收。农业部开展主食加工业提升行动，旨在适应转变消费方式、消费结构新变化，促进消费升级，满足食品多样化、方便化、营养化的需... [详细]

[2016-10-24]

食品安全控制方法

一、由来与发展 HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)，中文译为危害分析与关键控制点。它是目前国际上公认的建立在科学基础上的最经济、有效的保证食品安全的方法。不仅适用于食品加企业，食堂的承包也适于餐饮业和街头食品。20世纪60年代，为保证宇航员的食品安全，美国航天规划署与食品生产经营方合作，将建造宇... [详细]

[2016-10-24]